Kostholdsråd
Hva er bra for deg?
Kalsium
Kalsium er viktig både for å bygge et sterkt skjelett og for å overføre signaler i kroppen. Både muskler og nerver trenger kalsium for å fungere normalt. I tillegg er kalsium viktig for at blodet skal koagulere. Et for lavt inntak av kalsium i ung alder kan føre til beinskjørhet (osteoporose) senere i livet.
Kilder:
https://www.melk.no/Kosthold-og-helse/Kalsium/Hvor-mye-kalsium-trenger-jeg. Hentet 07.03.2019
Vitamin D
Både voksne og barn trenger å få i seg vitamin D fra mat og drikke, men mange av oss får ikke nok.
Vitamin D er nødvendig for opptak av kalsium i tarmen og for å bygge og vedlikeholde skjelettet.
Vitamin D er nødvendig for opptak av kalsium i tarmen og for å bygge og vedlikeholde skjelettet.
Kilder:
https://www.melk.no/Kosthold-og-helse/Melk-og-helse/Hvordan-faar-jeg-nok-vitamin-D Hentet 07.03.2019.
Proteiner
Protein er viktig for å bevare muskelmasse og styrke, noe som igjen kan redusere risikoen for fall og brudd.
Kilder:
- https://nhi.no/kosthold/ernaring/protein/ Hentet 05.04.2019
- Rizzoli R1, Biver E2, Bonjour JP2, Benefits and safety of dietary protein for bone health-an expert consensus paper endorsed by the European Society for Clinical and Economical Aspects of Osteopororosis, Osteoarthritis, and Musculoskeletal Diseases and by the International Osteoporosis Foundation. Osteoporos Int. 2018 Sep;29(9):1933-1948. doi: 10.1007/s00198-018-4534-5. Epub 2018 May 8.
- Bonjour JP1, Protein intake and bone health. Int J Vitam Nutr Res. 2011 Mar;81(2-3):134-42. doi: 10.1024/0300-9831/a000063.
5 om dagen
Bli en sunnere utgave av deg selv. Lev sunt og opplev hva det gjør for helsen din, ved å spise 2 porsjoner frukt og 3 porsjoner grønnsaker daglig.
Kilder:
- https://www.frukt.no/5-om-dagen/ Hentet 05.04.2019.
Karbohydrater
Karbohydrater er av den viktigste energikilden i det daglige kostholdet. Regelmessig inntak av matvarer med høyt innhold av kostfiber er forbundet med gunstige helseeffekter.
Kilder:
- https://helsedirektoratet.no/folkehelse/kosthold-og-ernering/erneringsarbeid-i-helse-og-omsorgstjenesten/kosthold-ved-diagnoser-og-sykdomstilstander Hentet 02.04.2019.
- https://helsedirektoratet.no/Documents/Publikasjonsvedlegg/IS-1592-aktivitetshandboken-kapittel-34-osteoporose.pdf Hentet 02.04.2019.
- https://helsedirektoratet.no/Lists/Publikasjoner/Attachments/806/Anbefalinger-om-kosthold-ernering-og-fysisk-aktivitet-IS-2170.pdf Hentet 11.04.2019.
Kostholdsråd
Hva er ikke bra for deg?
Transfett og visse typer mettet fett
Reduser mengden av transfett og mettet fett du spiser. Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin
og smør.
Kilder:
- https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/kostrad-om-fett-en-oppdatering-og-vurdering-av-kunnskapsgrunnlaget/ Hentet 07.03.2019
- Wang DD, Li Y, Chiuve SE, et al, JAMA Intern Med 2016:176:1134-45.
Tilsatt salt
Det smaker godt, men for mye salt kan ha negative helseeffekter, også på beinhelsen. Erstatt heller saltet med hvitløk, urter og krydder.
Kilder:
- https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring/kostrad/kostrad-spis-mindre-salt Hentet 07.03.2019.
- Mozaffarian D, Fahimi S, Singh SM, et al. Global Sodium Consumption and Death from Cardiovascular Causes, N Engl J Med 2014; 371:624-634.
- Teucher B, Dainty JR, Spinks CA, et al. J Bone Mineral Res. 2008:23:1477-85.
Bearbeidet kjøtt
Begrens mengden bearbeidet kjøtt, velg hvitt kjøtt, rent kjøtt og magre kjøttprodukter med lite salt.
Kilder:
https://nhi.no/kosthold/ernaring/nasjonale-kostrad/ Hentet 05.04.2019.
Alkohol
Ikke overdriv alkoholinntaket. Et høyt alkoholforbruk kan ha alvorlig innvirkning på helsen din – også beinhelsen.
Kilder:
https://www.fhi.no/fp/folkesykdommer/beinskjorhet/beinskjorhet-og-brudd---fakta-om-os/#risikofaktorer Hentet 11.04.2019.https://nhi.no/kosthold/ernaring/alkohol-trening-og-ernaring/ Hentet 11.04.2019.
Osteoporose
Hva nå?
Nå som du har bestemt deg for å snakke med legen din, hvordan bør du forberede deg? Hva er det lurt å spørre legen om? Og hva bør du gjøre i etterkant av legebesøket?
Finn ut mer
